Молодые люди, родившиеся после 1990 года, употребляют алкоголь более умеренно, чем предыдущее поколение. Об этом в своей статье рассказали социологи из НИУ ВШЭ Вадим Радаев и Яна Рощина. Публикацию на английском языке можно почитать здесь.
Ученые решили выяснить, как изменилась стратегия употребления алкоголя россиянами на последние 25 лет. Ведь широко известно, что жители нашей страны в постсоветский период употребляли алкоголь — особенно, крепкие напитки — в очень больших объемах. Печальная статистика: один из самых высоких показателей смертности от алкоголя в мире — в нашей стране.
Исследователи для анализа сегодняшней ситуации проанализировали ответы более 195 000 респондентов 14-85 лет за период 1994-2016 гг. Данные были взяты из систематических социологических опросов, проводимых, правда, не НИУ ВШЭ. Ученые рассматривали вопрос о частоте употребления алкоголя опрошенными на протяжении последних 30 дней. Выясняли также, какой вид алкоголя употреблялся.
Результаты исследования оказались неожиданными. Кризис 1990-х годов сопровождался увеличением подушевого потребления алкоголя. Это было связано с широким распространением самогоноварения и другим нелегальным изготовлением дешевой алкогольной продукции. В эти годы сократилось употребление лишь одного алкогольного напитка — вина, в то время как водку и пиво стали пить больше.
После 1995 года на государственном уровне была запрещена реклама водки. Таким образом остановился рост продаж этого напитка. При этом значительно популярнее стало пиво.
В 2001-2010 годах потребление водки снизилось, пива — стабилизировалось. Стали пить немного больше вина. В 2014-2015 годах вместе с падением доходов населения уменьшилась и покупательская способность по отношению к алкоголю. Также спрос на алкоголь стал падать в связи с введением закона о запрете продажи спиртных напитков после определенного времени суток, а также ужесточением контроля за возрастом покупателей.
Резкое падение интереса к алкоголю наблюдается с молодежи после 1990 года рождения. Они выпивают реже и предпочитают более легкий алкоголь.
И если в 2001 году более 70% мужчин и 50% женщин употребляли значительные количества алкоголя не менее одного раза в месяц, то в 2016 году с такой же периодичностью выпивают только 50% мужчин и 32% женщин.