Столица РТ признана гастрономической столицей России. Соответствующий товарный знак «Казань – гастрономическая столица России» был зарегистрирован 20 января Федеральной службой по интеллектуальной собственности.
«Надеемся, что регистрация товарного знака и в целом результаты нашей большой системной работы позволят продвигать туристический бренд Казани, – сказал глава города. – Через обратную связь, которую мы получаем от гостей, мы знаем, что уровень гастрономии у нас высокий, есть заведения на разный кошелек. Важно, чтобы для любого нашего гостя были созданы все необходимые условия», – цитирует мэра Казани Ильсура Метшина kzn.ru.
Коллектив факультета сервиса и туризма Поволжской академии с воодушевлением воспринял известие о признании Казани гастрономической столицей. Доцент кафедры сервиса и туризма, кандидат экономических наук Мария Веслогузова так прокомментировала новость:
«Казань официально признана гастрономической столицей России, и мы уверены в том, что наш город отныне по праву носит это звание. В столице Татарстана обучается множество студентов, приехавших из других городов, республик и даже стран. Проживая и обучаясь здесь, они ознакомились с национальными татарскими блюдами, а также переняли вкусовые привычки татарстанцев. Более того, навещая родные края, студенты увозят выпечку с собой и угощают родственников. Это говорит о том, что наша кухня придётся по вкусу жителю любой точки страны, вне зависимости от уже имеющейся гастрономической культуры того или иного населённого объекта.
В каждом районе города Казань находятся производственные точки национальных блюд, - этот факт указывает как на спрос жителей на татарские блюда, так и на наличие необходимой инфраструктуры для гостей столицы Татарстана, а новый товарный знак будет только увеличивать поток туристов и популяризировать национальные блюда!».
#академиячемпионов #академияспорта #туризм