Голубика – растение северное, встречается в умеренном или холодном климате: в тундре, лесах, на болотах или торфяниках. Считается, что южное солнце не подходит для этой ягоды. Но в Краснодарском крае все же научились ее выращивать. В хуторе Мирном производством голубики уже второй год занимается молодой фермер – 29-летний Сергей Зиновьев. На развитие бизнеса он получил грант – 1,5 млн рублей, купил трактор, прицеп и холодильное оборудование для хранения будущего урожая 👨🌾
Сергей, выпускник факультета агрохимии и почвоведения Кубанского ГАУ, долго думал, с чем связать свою жизнь. «Хотелось чего-то, что было бы по душе. Голубика и вкусная, и очень полезная, поэтому решил заняться ею. У нас в крае немногие выращивают эту ягоду, значит, конкуренция небольшая», – рассказывает фермер.
На плантации площадью 2,5 га растет около 5500 кустов голубики. Поставляет ее фермер оптом в магазины края, а также продает в розницу по заказам через интернет.
📝 Текст: пресс-служба Минсельхоза РФ
📸 Фото: Виталий Карнаух