В СГУ прошла Всероссийская акция «Блокадный хлеб».
27 января студенты и сотрудники Сочинского государственного университета приняли участие во Всероссийской акции «Блокадный хлеб».
В рамках месячника оборонно-массовой и военно-патриотической работы студентами была организована акция, приуроченная к 76-й годовщине снятия блокады Ленинграда. Символом памятной даты стали 125 г. хлеба, которые были дневной нормой для жителей города в течение нескольких месяцев.
Организаторы рассказывали участникам акции об особенностях «блокадного хлеба», который 75-80% состоял из обойной муки и обойной пыли. Использовалась также коревая мука (от слова – «корка»). Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в город, специальные бригады ночью, в затишье между обстрелами, крючьями на веревках поднимали мешки из воды. В середине такого мешка какое-то количество муки оставалось сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании превращалась в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, затем измельчали и перемалывали. Коревая мука давала возможность сократить количество других малосъедобных добавок в хлебе.
С появлением «Дороги жизни» выдачу 125 г. «блокадного хлеба» прекратили, но и по сей день этот маленький кусочек хлеба является символом жизни и надежды.
Источник: https://vk.com/sochiuniversity?w=wall-47510422_2318