Несколько дней назад от воронежцев стали приходить сообщения о появлении продавцов красной икры на улицах города, сообщает портал "МОЕ-онлайн". Не имея на руках документов и не выдавая чеков, молодые люди реализовывали баночки с деликатесом по 200 рублей.
Редакция "МОЕ" обратилась в Воронежский государственный университет инженерных технологий, чтобы спросить ученых, каким образом обыватель может узнать, настоящую или синтетическую икру он купил.
Эксперимент провела доктор технических наук, профессор кафедры продуктов животного происхождения Людмила Антипова. Результат - на видео.
Подробнее: https://moe-online.ru/news/city/1025652
Источник: https://vk.com/vsuet_official?w=wall-61666189_7323