Сегодня в московских ресторанах можно будет увидеть кузбасское меню. Вот одно из них. Читаем: «Помакуха на кедровом масле», «Сугудай из муксуна», «Хариус на углях с топинамбуром». Но самое вкусное, уверяют гурманы, это пельмендер. Журналисты программы Вести-Кузбасс окунулись в особенности кухни нашего региона. К слову, идея развития бренда кузбасской кухни принадлежит технологам нашего университета.
#мойуниверситетКемГУ #кемгу #kemsu