Сегодня у нас рецепты очень вкусных завтраков. Готовятся они быстро и очень просто🤤🤤🤤
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ 🍌
Ингредиенты (около 15ти сырников):
300гр творога
2 банана
2 яйца
6 ст.л. овсянки
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара или сахарозаменитель
корица (по желанию)
Смешиваем все ингредиенты кроме муки и пробиваем блендером до однородной массы. Если нет блендера - можно воспользоваться давилкой для пюре или размять массу вилкой.
Добавляем муку. При указанном количестве масса будет жидкой и сырники больше будут напоминать оладьи. Можно добавить больше муки (сырники будут менее нежными, зато получится сделать их более аккуратными и красивыми).Жарим на небольшом количестве масла с двух сторон под крышкой. До золотистого цвета. Сырники будут сладковатыми сами по себе. Если не хватает сладости - можно либо изначально добавлять больше сахара, либо полить готовые сырники медом или сиропом.
ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА С ОВОЩАМИ 🍅🌶️🥦
Ингредиенты (на 1 лепешку):
150гр творога
2 ст.л. йогурта (это около 70гр)
2 яйца
1 лепешка тортильяс или круглый лаваш
1 крупный или 4 помидора черри
1/3 болгарского или половина острого перца
небольшой пучок зелени
Творог смешать с йогуртом и яйцом. Посолить, поперчить и вылить эту массу на разогретую сковородку. Если она антипригарная, то масло не понадобится. Сверху накрываем творожную массу лепешкой и жарим несколько минут на слабом огне под крышкой, чтобы нижний творожный слой подрумянился. Затем переворачиваем на другую сторону, лепешкой вниз. Сверху выкладываем кружочки помидора, мелко нарезанный перец и зелень. Жарим еще 1-2 минуты на слабом огне, чтобы лепешка внизу подрумянилась.
ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША 🍕
Ингредиенты (на 1 пиццу):
2 лепешки тортильяс или круглый лаваш
100гр сыра (либо натертого либо в пластинках)
4 яйца
200-300гр готовой курицы (можно заменить на ветчину, консервированный тунец, крабовые палочки, готовую говядину)
1 крупный или 4 помидора черри
На разогретую сковородку выкладываем одну лепешку. Если у вас вместо нее тонкий лаваш - лучше выложить слой лаваша, затем слой сыра и потом снова слой лаваша. Сыр скрепит между собой два лаваша и при этом лепешка будет более плотной. На лепешку выкладываем слой сыра. Затем разбиваем яйца. Солим и перчим. Между яиц кусочки готовой курицы, кружочки помидор и накрываем второй лепешкой.Жарим на среднем огне под крышкой. Как только нижний слой лаваша подрумянился - переворачиваем и жарим до готовности.
ПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ 🥪
Ингредиенты (на 3-4 бутерброда):
150гр творога
150гр йогурта
пучок свежей зелени
специи (сушеный молотый чеснок, можно паприку, красный острый перец и т.п. на свой вкус)
полоски слабосоленой рыбы + огурцы или помидоры - листья салата + редис или болгарский перец
хлеб (лучше брать бездрожжевой из цельнозерновой муки)
Смешиваем творог с йогуртом, добавляем мелко нарезанную зелень, специи, солим и перчим. Намазываем на хлеб (его можно предварительно подсушить на сковородке или в тостере). Сверху в качестве первого варианта выкладываем полоски рыбы и кружочки помидор или огурцов. В качестве второго варианта выкладываем листья салата и кружочки редиса или кусочки болгарского перца. Так же в качестве начинки на бутерброд подойдут готовая курица или говядина, консервированный тунец, яичница-болтунья или вареное яйцо.
💛🌙💛