Новосибирские ученые из Института химии твердого тела СО РАН и НГТУ создали первую в мире пищевую добавку из плодов рябины🙌🏻

Новосибирские ученые из Института химии твердого тела СО РАН и НГТУ создали первую в мире пищевую добавку из плодов рябины🙌🏻

Специалисты заметили, что из-за горького привкуса красную ягоду не принято добавлять в пищу, хотя она содержит много питательных веществ. Химики решились на эксперимент и выделили из плодов все полезные элементы, чтобы рябина смогла стать одним из главных источников витамина С для российской пищевой промышленности.

Источник: https://vk.com/nstu_vk?w=wall-43002674_7773