Партнеры СамГАУ не тратить время даром, продолжая обучать специалистов новым технологиям и процессам…
12 мая 2020 года при поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области НКО Ассоциация производителей КРС голштинской породы совместно с племенным предприятием «Геносервис Руско», ФГБОУ ВО Самарский ГАУ провели вебинар по теме: «Методы повышения качества молока» для управляющих и специалистов молочных ферм.
Среди присутствующих представители животноводческого сообщества Липецкой, Самарской, Воронежской областей, а также Республики Удмуртия и Ставропольского края. Модератором данного мероприятия выступила Петухова М.В., заместитель директор по развитию ООО «СХПК Ольгинский ОП Новокуровское».
В рамках своего доклада по теме: «Кому нужно качественное молоко?», Смирнова О.Г., исполнительный директор НКО Ассоциации производителей КРС голштинской породы подчеркнула актуальность рассматриваемых тем, осветила современные требования участников молочной отрасли к качеству молока (высший сорт до 250 тыс. ССК), а также основные тезисы стратегии развития АПК стран EAЭК и РФ до
2030 года, неотъемлемой частью которой является выполнение требований ICAR. Это и базы данных в рамках породных популяций, сеть современных лабораторий анализа качества молока, идентификация животных, а также деятельность контрольно ассистентских служб ( КАС) по проведению контрольных доек.
Начальник отдела по племенной работе ГКУ СО «Центр обеспечения деятельности АПК Самарской области» Живалбаева А.А. представила доклад по теме: «Деятельность Ассистентской службы ГКУ СО «Центр обеспечения деятельности АПК Самарской области». Структура, формы отчета по результатам проведения контрольных доек». Особое место в формах отчетов сейчас занимают данные по соматическим клеткам. Это и разбивка на группы: 0 -200 тыс ССК, 200-500 тыс ССК, 500-1000 тыс. ССК, свыше 1 000 тыс. ССК в динамике по месяцам, и предоставление данных по стадиям мастита. На данный момент порядка 18 хозяйств Самарской области на системной основе посредством сбора молока ассистентской службой получают данные Областной ветеринарной лаборатории, где в 2019 году было установлен аппарат Combifoss. В активной разработке сейчас находятся Правила проведения контрольных доек согласно требованиям ICAR.
Выступление заместителя директора племенного предприятия «ГеносервисРуско», Калужских Д.В. было посвящено теме: «Реализация программы «Здоровое вымя» на молочной ферме», основными этапами которой, являются: генетика, техника доения, диагностика мастита, лечение мастита, профилактика мастита, учет, экономика.
Одним из ключевых стало выступление доцента кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия» ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, Нечаев А. В. с докладом: «Методика работы с экспресс-тестами по определению типа возбудителя мастита (с пошаговой инструкцией)». В выступлении была представлена концепция лечения мастита, с обязательным выявлением возбудителей и их классификацией, в исследуемом образце. Данный подход исключает безконтрольное использование антибиотиков при
лечении мастита; и предотвращает возникновение резистентных (устойчивых к действию антибиотиков) форм микроорганизмов в хозяйстве.
Контроль- асистент ООО «СХПК «Ольгинский» ОП «Новокуровское», Колокольцева М.В. , представила доклад: «Технология доения, работа с маститными животными. Подбор оптимальной схемы лечения», где рассказала о положительных результатах внедрения в ООО «СХПК» Ольгинский» ОП «Новокуровское» программы «Здоровое вымя» в 2020 году при среднем поголовье дойного стада в количестве 450 голов, количество больных животных с клинической формой мастита не превысило 5 голов, а средний уровень соматических клеток составил не более 250 тыс.
Все участники семинара смогли получить презентационный материал семинара, а также дополнительно:
1) электронный журнал учета лечения маститов.
2) учебник: Доение и Период лактации. Международный институт развития молочного скотоводства им. Бабкока.
3) методика работы с экспресс тестами по определению типа возбудителей мастита (с пошаговой инструкцией).
4) перечень используемых антибиотиков с действующим веществом.
5) видео по технологии проведения дойки (ссылка на видео (можно скачивать): https://youtu.be/8gDCjgR0OJo)
6) видео по чашкам Петри (ссылка на видео (можно скачивать): https://www.youtube.com/watch?v=X7gLlLuaoKI&feature=share
7) КП по работе с экспресс тестами по определению типа возбудителей мастита.
Источник: пресс-служба «Геносервис Руско»