Студентам КазАТУ провели мастер-класс по приготовлению колбасы .
Участниками экскурсии стали пятеро студентов Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина, обучающиеся на факультете ветеринарной медицины и экспертизы в #УрГАУ в качестве обмена.
Руководитель Центра профессионального обучения «Цех по переработке мяса» Роман Владимирович Смертин и заместитель декана технологического факультета по научной работе Ирина Викторовна Рогозинникова познакомили гостей со всеми процессами производства колбасы, начиная от получения фарша и заканчивая варкой и копчением. Также рассказали про разные виды колбасных оболочек и особенности хранения готовых мясных изделий.
Международная деятельность Уральский ГАУ / УрГАУ
#УральскийГАУ #ТФ #техфак #международноесотрудничество #учебазарубежом #казахстан #Астана #практика #стажировка #зарубежнаяучеба #КазАТУ #студентУрГАУ #студенчество #пообмену #казахстан #КРС #зоотехник #технолог #техфак #ТФ #мысила