Лето – время насыщать организм полезными веществами и запасаться ими на длительный осенне-зимний период. Уже несколько лет ученые Мичуринского ГАУ трудятся над созданием продуктов питания под брендом «101 витамин», уникальных по содержанию макро и микроэлементов. Для изготовления продукции используются сезонные ягоды, фрукты и овощи, выращенные сотрудниками структурных подразделений университета. Облепиха, например, собрана на биостанции вуза. Безотходность производства позволит создать не только желе из этих ягод, но конфеты для здорового питания.
новостей