Ученые НИЯУ МИФИ разработали простой, чувствительный и быстрый метод определения содержания ядовитого вещества афлатоксин-В1 в продуктах питания. Полученные результаты помогут обеспечить безопасность пищевых продуктов:
https://ria.ru/20201022/mifi-1580639003.html
Исследование опубликовано в научном журнале Journal of Food Composition and Analysis.
Источник: https://vk.com/mephi_official?w=wall-69589815_15941