Можно ли определить дешевую «нашу» горчичку от «мажорной» французской – всл
МЕГА – факультет МГУТУ это не только «Самое вкусное» отделение нашего университета. Иногда нам перепадает «горчинка» - в буквальном смысле этого слова!
⠀
Доцент кафедры «Технологии продукции и организации общественного питания и товароведения» Марс Хайруллин и аспирантка Мария Клоконос провели микробиологический анализ 5-летней горчицы. Они также стали участниками тестирования: можно ли определить дешевую «нашу» горчичку от «мажорной» французской – вслепую.
#МГУТУ #ПКУ #MSUTM #ПервыйКазачий #ТочкаКипения #СмотриМосква #минобрнаукироссии #самоизоляция #минобрнаукироссии #food #France