Каймаклы (тур. Kaymaklı — «из сливок», «сливочный») — это один из крупнейших подземных городов в долине Каппадокия на территории современной Турции. Служил в качестве убежища для ранних христиан, спасавшихся бегством от религиозных преследований и нашествий арабов.