5 июня кафедре технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А.А. Мержаниана КубГТУ исполняется 95 лет. Ее выпускники занимают руководящие должности на крупных предприятиях России, Европы и СНГ. На сегодняшний день нет ни одной области производства технологии вина, в котором бы ученые кафедры не оставили заметного следа.
Чем сейчас живет кафедра, где трудятся ее выпускники и какой научной работой занимаются сотрудники, рассказал заведующий кафедрой профессор Александр Петрович Бирюков. Читайте полное интервью на сайте вуза https://kubstu.ru/r-9165
Источник: https://vk.com/kubstu_official?w=wall-108621219_3094