#технологический_факультет@vgmha
На техфаке появились новый анализатор молока и люминоскоп 🆕
🥛 Анализатор может определить массовую долю жира, белок, сухой обезжиренный молочный остаток, плотность, точку замерзания, кислотность, лактозу и температуру пробы молока или любого молочного продукта. С его помощью можно выявить и фальсификат.
А с помощью люминоскопа можно выяснить, из чего сделано масло – из сливок, из растительных жиров или из их смеси. А все потому, что каждое вещество в ультрафиолетовом излучении светится по-разному.
#ВологодскаяГМХА #ВГМХА #опорный_аграрный_вуз
Источник: https://vk.com/vgmha?w=wall-194106_13057