Круглый стол «Стратегия устойчивого развития»

Круглый стол «Стратегия устойчивого развития»

15 января в Московском государственном университете пищевых производств состоялся Круглый стол «Стратегия устойчивого развития».

С вступительным словом к участникам Круглого стола обратился проректор по экономике и стратегическому развитию МГУПП Максим Юрьевич Музыка. Он объявил, что тема сегодняшней встречи посвящена стратегическим вопросам устойчивого развития, которые в этом году МГУПП ставит в приоритет и именно они лягут в стратегию развития вуза и образовательной отрасли в целом.

Яндиев Магомет Исаевич, к.э.н., доцент Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова в своем докладе о результатах НИР об устойчивом развитии обратил внимание на несколько ключевых моментов:

Существуют разночтения в понятии “устойчивого развития”, каждый понимает его по-своему.

Ситуация с коронавирусом вывела вопросы устойчивого развития на первый план, особенно остро встали проблемы именно экологического благополучия и безопасности.

«Речь идет не только о том, чтобы утилизировать мусор и не только о том, чтобы был чистый воздух - это более глобальный термин.

Устойчивое развитие предполагает следующее: человек занимается экономической активностью, меняет природу и наносит тем самым вред окружающей среде и этот вред должен быть компенсирован. Вся та деятельность, которую мы ведем, осознанная производственная деятельность - мы строим дома, дороги - все это наносит ущерб. Тысячу лет назад все это перерабатывалось естественным путем, сейчас совсем другая ситуация. У нас высокий уровень науки и образования. Люди понимают последствия той деятельности, которую они ведут. И поэтому на повестке дня именно устойчивое развитие. И речь идет о том, чтобы бизнес в процессе своей деятельности восстанавливал поврежденную экосистему»,- отметил Магомет Исаевич в своем выступлении.

Он также отметил необходимость, на его взгляд, внесения в госбюджет статьи, связанной с восстановлением природной среды, и тренд на отказ потребителя от продукции сырьевой отрасли.

Горячева Елена Давидовна, к.т.н., доцент, заведующая кафедрой Пищевая безопасность МГУПП рассказала об участии МГУПП в проекте SUSDEV по устойчивому развитию. Елена Давидовна отметила, что для реализации устойчивого развития необходимо воспитание, причем воспитание детей с самого раннего возраста так, чтобы они охраняли окружающую среду, так, чтобы они взрослея и выходя на свои рубежи строили технологии, которые не наносят вред окружающей среде.

Директор Центра стратегического развития и продвижения МГУПП, к.э.н. Эльза Анатольевна Шарыкина рассказала, почему для МГУПП важна тема устойчивого развития и как она реализуется в университете.

«Тему устойчивого развития мы понимаем гораздо шире. Это не только вопросы экологии. Мы понимаем это, если совсем коротко, как повышение качества жизни человека. Сейчас мы реализуем устойчивое развитие в том числе через свою “третью миссию университета”- то есть мы берем на себя социальную ответственность за реализацию устойчивого развития»,-отметила Эльза Анатольевна в своем выступлении. Она также рассказала о рейтингах, которые сейчас начинают оценивать деятельность университетов по элементам “устойчивого развития” и о тех шагах, которые предпринял университет в рамках этой программы в 2020 году. О политике университета в области устойчивого развития можно посмотреть на сайте https://mgupp.ru/about/sustainable/

Профессор кафедры Ветеринарно-санитарная экспертиза и биологическая безопасность МГУПП, д.б.н. Михаил Алексеевич Егоров рассказал о проекте создания кафедры ЮНЕСКО по устойчивому развитию на базе МГУПП. «Устойчивое развитие в области экологической, пищевой и биологической безопасности - именно эти темы мы можем обсуждать и транслировать мировому сообществу. Пока это проект открытый к обсуждению, безусловно он может быть трансформирован. Но в любом случае, главная цель - это формирование экспертного аналитического научно-исследовательского центра в области устойчивого развития по направлению экологической, пищевой и биологической безопасности. Его задачи - сконцентрировать и генерировать знания в области экологической, пищевой безопасности, развивать современную базу знаний, научное сотрудничество, развитие базы знаний по формированию культуры здорового питания, содействие в реализации устойчивого развития университета», - рассказал Михаил Алексеевич.

Заведующая кафедрой Промышленный дизайн, технология упаковки и экспертиза МГУПП, д.х.н., доцент Ирина Анатольевна Кирш рассказала участникам круглого стола об успешном опыте реализации программ устойчивого развития в университете на примере последних разработок в области биоразлагаемых упаковок и материалов, и о работе Центра коллективного пользования реализованного на базе университета.

Руководитель Центра развития молодежных инициатив МГУПП Константин Андреевич Загородников представил проекты, реализуемые университетом в рамках социальных направлений устойчивого развития и формирования образовательной и доступной городской среды - Технопарке МГУП и Центре Art-sciencе

С докладом об организации раздельного сбора отходов в университете выступила

Озерская Лидия Дмитриевна, менеджер экопроектов АНО Собиратор

Об экологизации университетов рассказали участникам круглого стола Сафонова Виктория Ренатовна, менеджер по реализации экологических проектов «ЭкоТехнологии» и Ильина Нина Игоревна, менеджер по реализации экологических проектов «ЭкоТехнологии».

По завершению работы Круглого стола «Стратегия устойчивого развития» было принято решение продолжить работы по разработке и реализации стратегии устойчивого развития университета как части программы развития; поддержать создание кафедры Юнеско на базе МГУПП; запустить программы дополнительного экологического образования в партнерстве с экоорганизациями. Также была запланирована следующая экспертная встреча по вопросам биоразлагаемой упаковки.