Подразделений
116
Программ обучения
72
Программ на странице
50
Направления и программы
- 06.03.01 Биология · Бакалавриат · Биоэкологический мониторинг и рециклинг в пищевых производствах и АПК
- 06.04.01 Биология · Магистратура
- 06.05.01 Биоинженерия и биоинформатика · Специалитет
- 09.03.01 Информатика и вычислительная техника · Бакалавриат · Модели, методы и программное обеспечение анализа проектных решений · Очная
- 09.03.01 Информатика и вычислительная техника · Бакалавриат · Системы автоматизированного проектирования и обработки информации
- 09.03.03 Прикладная информатика · Бакалавриат · Программно-информационные системы и аналитика
- 09.04.01 Информатика и вычислительная техника · Магистратура · Интеллектуальные информационные технологии создания цифровых двойников производственных процессов
- 09.04.01 Информатика и вычислительная техника · Магистратура · Интеллектуальные технологии и анализ больших данных (Data Science and Big Data)
- 15.03.02 Технологические машины и оборудование · Бакалавриат · Инженерное обеспечение и инжиниринг предприятий АПК
- 15.03.02 Технологические машины и оборудование · Бакалавриат · Машины и аппараты пищевых производств
- 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств · Бакалавриат · Цифровое производство в пищевой промышленности
- 15.03.06 Мехатроника и робототехника · Бакалавриат · Интеллектуальная робототехника; цифровизация технологических комплексов
- 15.04.02 Технологические машины и оборудование · Магистратура · Инжиниринг пищевых и биотехнологических производств
- 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения · Бакалавриат · Инженерия промышленных комплексов; холодильные и криогенные системы
- 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения · Бакалавриат · Холодильная; криогенная техника и системы жизнеобеспечения на перерабатывающих предприятиях АПК
- 16.04.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения · Магистратура · Инженерия холодильной техники; технологии и систем жизнеобеспечения
- 18.03.01 Химическая технология · Бакалавриат
- 18.04.01 Химическая технология · Магистратура
- 18.06.01 Химическая технология · Аспирантура · 1.Технология полимеров и композитов 2.Химия органических и неорганических веществ 3. Технология и переработка синтетических и природных полимеров и композитов 4. Технология и переработка полимеров и композитов.
- 19.03.01 Биотехнология · Бакалавриат · Биоинжиниринг и бионанотехнологии
- 19.03.01 Биотехнология · Бакалавриат · Биотехнология для пищевой промышленности и сельского хозяйства
- 19.03.01 Биотехнология · Бакалавриат · Молекулярная и клеточная биотехнология; генетика; микробиология
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология виноделия и ликероводочных изделий
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология кондитерских; сахаристых и шоколадных изделий
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология парфюмерно-косметических и эмульсионных продуктов
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология пивоварения и безалкогольного производства
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология пищевых ингредиентов и биологически активных добавок
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология спирта; ликёроводочных изделий и виноделие
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология субтропических и пищевкусовых продуктов
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология функционального питания и продуктов длительного хранения
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология хлеба; кондитерских и макаронных изделий
- 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья · Бакалавриат · Технология хлеба; кондитерских и хлебопекарных изделий
- 19.03.03 Продукты питания животного происхождения · Бакалавриат · Технология молока и молочных продуктов
- 19.03.03 Продукты питания животного происхождения · Бакалавриат · Технология мяса и мясных продуктов
- 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания · Бакалавриат · Технология и организация ресторанного дела
- 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания · Бакалавриат · Технология и управление производством предприятий индустрии питания
- 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания · Бакалавриат · Технология кулинарной продукции; ресторанный бизнес
- 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания · Бакалавриат · Технология; организация и управление производством продукции общественного питания
- 19.04.01 Биотехнология · Магистратура · Геномика; протеомика и системная биотехнология
- 19.04.01 Биотехнология · Магистратура · Промышленная биотехнология переработки растительного сырья
- 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья · Магистратура · Биоингредиенты; пищевые; биологически активные добавки и интеграция в продукты персонализированного и специализированного питания
- 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья · Магистратура · Биотехнология алкогольных; слабоалкогольных и безалкогольных напитков
- 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья · Магистратура · Конструирование парфюмерно-косметических и пищевых эмульсионных продуктов
- 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья · Магистратура · Технологии глубокой переработки зерна с использованием материалов наноиндустрии
- 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья · Магистратура · Технологии кондитерских изделий и биотехнология шоколада
- 19.04.03 Продукты питания животного происхождения · Магистратура · Высокотехнологичные производства мясных и молочных продуктов нового поколения для эффективного здоровьесбережения
- 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания · Магистратура · Гастротехнологии и ресторанный бизнес
- 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения · Магистратура · Биодизайн в нутрициологии и фудомике
- 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения · Магистратура · Конструирование и технологии оздоровительного; профилактического и персонифицированного питания и нутрициология
- 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения · Магистратура · Технологии продуктов функционального и специализированного назначения
Источник: раздел «Сведения об образовательной организации», подраздел «Образование» · обновлено 06.09.2026
Структура вуза
Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности
Директор: Гламаздин Игорь Геннадьевич
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Институт «Высшая школа управления гостеприимством»
Директор: Новикова Жанна Викторовна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Институт дополнительного образования
Директор: Терехова Анна Александровна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий
Директор: Логунова Нина Юрьевна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Институт прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова
Директор: Куликов Дмитрий Александрович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Институт промышленной безопасности и управления
Директор: Попович Алексей Эмильевич
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Институт промышленной инженерии, информационных технологий и мехатроники
Директор: Ломакина Елена Викторовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами
Заведующий кафедрой: Благовещенская Маргарита Михайловна
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33
Кафедра акушерства и гинекологии
Заведующий кафедрой: Шарапова Ольга Викторовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра биотехнологии и биоорганического синтеза
И.о. заведующего кафедрой: Вольнова Екатерина Романовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра биотехнологии молока
Заведующий кафедрой: Галстян Арам Генрихович
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
Кафедра биоэкологии и биологической безопасности
Заведующий кафедрой: Степанова Марина Вячеславовна
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра болезней мелких домашних, лабораторных и экзотических животных
Заведующий кафедрой: Сотникова Лариса Федоровна
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра ветеринарной медицины
Заведующий кафедрой: Луцай Владимир Иванович
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности
Заведующий кафедрой: Абдуллаева Асият Мухтаровна
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра дерматоонкологии
руководитель не указан
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
e-mail уточняется
Кафедра диетологии
Заведующий кафедрой: Березников Алексей Васильевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий
Заведующий кафедрой: Таранова Елена Сергеевна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса
Заведующий кафедрой: Кусова Ирина Урузмаговна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра информатики и вычислительной техники пищевых производств
Заведующий кафедрой: Санаева Татьяна Александровна
125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.11
Кафедра кожных и венерических болезней с курсом косметологии
руководитель не указан
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий
Заведующий кафедрой: Рубан Наталья Викторовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии
Заведующий кафедрой: Лисицын Андрей Борисович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра лингвистики и профессиональной коммуникации
И.о. заведующего кафедрой: Лагутцева-Ногина Татьяна Анатольевна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Кафедра лучевых методов диагностики и лечения
Заведующий кафедрой: Обельчак Игорь Семенович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра медицинской реабилитации и физических методов лечения c курсами остеопатии и паллиативной медицины
Заведующий кафедрой: Юдин Владимир Егорович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра морфологии человека
Заведующий кафедрой: Милюков Владимир Ефимович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра онкологии
Заведующий кафедрой: Алексеев Борис Яковлевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра организации здравоохранения и госсанэпидслужбы с курсом судебно-медицинской экспертизы
Заведующий кафедрой: Маев Эдуард Зиновьевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра оториноларингологии
Заведующий кафедрой: Морозов Иван Ильич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра пищевой безопасности
И.о. заведующего кафедрой: Фоменко Наталья Валерьевна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра пластической хирургии
Заведующий кафедрой: Пахомова Регина Александровна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра промышленной инженерии
Заведующий кафедрой: Нурмагомедов Тимур Низамудинович
125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.11
Кафедра психиатрии
Заведующий кафедрой: Резник Александр Михайлович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра пульмонологии с курсом аллергологии
Заведующий кафедрой: Зайцев Андрей Алексеевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра рентгенэндооваскулярной диагностики и лечения
руководитель не указан
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра русского языка как иностранного
Заведующий кафедрой: Моуравова Марина Лазаровна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Кафедра сердечно-сосудистой хирургии
Заведующий кафедрой: Громыко Григорий Алексеевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра социально-гуманитарных дисциплин
И.о. заведующего кафедрой: Мусихин Глеб Иванович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Кафедра стоматологии и челюстно-лицевой хирургии
Заведующий кафедрой: Терещук Сергей Васильевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра таможенной и товароведческой экспертизы
И.о. заведующего кафедрой: Коршик Татьяна Сергеевна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра терапии с курсом фармакологии и фармации
Заведующий кафедрой: Коньков Александр Викторович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра технологии бродильных производств и виноделия
Руководитель: Оганесянц Лев Арсенович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов
И.о. заведующего кафедрой: Литвинова Елена Викторовна
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
e-mail уточняется
Кафедра технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия
Заведующий кафедрой: Петров Андрей Николаевич
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
Кафедра управление бизнесом и сервисными технологиями
Заведующий кафедрой: Ковалева Елена Васильевна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра урологии
Заведующий кафедрой: Кочетов Александр Геннадиевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра физико-математических дисциплин
И.о. заведующего кафедрой: Герасимова Элла Олеговна
125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.11
Кафедра физической культуры и спорта
Заведующий кафедрой: Косихин Виктор Петрович
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра Химии, технологии полимеров и упаковочных решений
Заведующий кафедрой: Кирш Ирина Анатольевна
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
Источник: раздел «Сведения об образовательной организации», подраздел «Структура и органы управления» · обновлено 06.09.2026
Сведения собраны автоматически из официальных открытых источников (в т.ч. с сайта вуза) и могут быть неточными или устаревшими — перед принятием решения уточняйте актуальную информацию в приёмной комиссии вуза.