Подразделений
116
Программ обучения
72
Программ на странице
22
Направления и программы
- 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии · Аспирантура · Технологии переработки злаковых культур и крупяных продуктов Технологии; системы и методы общественного питания Кондитерские технологии Пищевая безопасность Инженерия процессов Технология мясных продуктов Технология молочных продуктов Конструирование функциональных продуктов питания Процессы ферментации и промышленный биокатализ пищевого сырья Сквозные технологии хлеба Пищевые системы Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания.
- 20.03.01 Техносферная безопасность · Бакалавриат · Безопасность промышленных процессов и производств
- 20.04.01 Техносферная безопасность · Магистратура · Управление экологической; промышленной безопасностью и охраной труда
- 27.03.01 Стандартизация и метрология · Бакалавриат · Стандартизация и оценка соответствия пищевой продукции
- 27.03.02 Управление качеством · Бакалавриат · Управление качеством пищевых производств и предприятий АПК
- 27.03.04 Управление в технических системах · Бакалавриат · Управление и информатика в технических системах
- 27.03.04 Управление в технических системах · Бакалавриат · Управление и искусственный интеллект в технических системах
- 27.04.02 Управление качеством · Магистратура · Интегрированные системы менеджмента на основе международных стандартов
- 27.04.04 Управление в технических системах · Магистратура · Роботизированные системы и искусственный интеллект
- 27.06.01 Управление в технических системах · Аспирантура · 1.Автоматизированные системы управления 2. Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами
- 29.03.03 Технология полиграфического и упаковочного производства · Бакалавриат · Технология и дизайн упаковочного производства
- 29.04.03 Технология полиграфического и упаковочного производства · Магистратура
- 31.05.01 Лечебное дело · Специалитет
- 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза · Бакалавриат · Ветеринарно-санитарная экспертиза и биологическая безопасность
- 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза · Бакалавриат · Ветеринарно-санитарная экспертиза сельскохозяйственной и пищевой продукции
- 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза · Магистратура · Государственный надзор в области ветеринарной; фитосанитарной и агробезопасности
- 36.05.01 Ветеринария · Специалитет · Ветеринарная медицина и экспертиза
- 38.03.02 Менеджмент · Бакалавриат · Управление и бизнес-инжиниринг предприятий АПК
- 38.04.02 Менеджмент · Магистратура · Биоэкономика
- 38.04.02 Менеджмент · Магистратура · Менеджмент устойчивого развития организации
- 38.05.02 Таможенное дело · Специалитет · Организация таможенного контроля и экспертиза сырья и продукции АПК
- 43.03.01 Сервис · Бакалавриат · Управление бизнес-процессами в индустрии сервиса
Источник: раздел «Сведения об образовательной организации», подраздел «Образование» · обновлено 06.09.2026
Структура вуза
Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности
Директор: Гламаздин Игорь Геннадьевич
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Институт «Высшая школа управления гостеприимством»
Директор: Новикова Жанна Викторовна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Институт дополнительного образования
Директор: Терехова Анна Александровна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий
Директор: Логунова Нина Юрьевна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Институт прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова
Директор: Куликов Дмитрий Александрович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Институт промышленной безопасности и управления
Директор: Попович Алексей Эмильевич
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Институт промышленной инженерии, информационных технологий и мехатроники
Директор: Ломакина Елена Викторовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами
Заведующий кафедрой: Благовещенская Маргарита Михайловна
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33
Кафедра акушерства и гинекологии
Заведующий кафедрой: Шарапова Ольга Викторовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра биотехнологии и биоорганического синтеза
И.о. заведующего кафедрой: Вольнова Екатерина Романовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра биотехнологии молока
Заведующий кафедрой: Галстян Арам Генрихович
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
Кафедра биоэкологии и биологической безопасности
Заведующий кафедрой: Степанова Марина Вячеславовна
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра болезней мелких домашних, лабораторных и экзотических животных
Заведующий кафедрой: Сотникова Лариса Федоровна
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра ветеринарной медицины
Заведующий кафедрой: Луцай Владимир Иванович
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности
Заведующий кафедрой: Абдуллаева Асият Мухтаровна
109316, город Москва, улица Талалихина, дом 33, строение 1
Кафедра дерматоонкологии
руководитель не указан
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
e-mail уточняется
Кафедра диетологии
Заведующий кафедрой: Березников Алексей Васильевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий
Заведующий кафедрой: Таранова Елена Сергеевна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса
Заведующий кафедрой: Кусова Ирина Урузмаговна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра информатики и вычислительной техники пищевых производств
Заведующий кафедрой: Санаева Татьяна Александровна
125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.11
Кафедра кожных и венерических болезней с курсом косметологии
руководитель не указан
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий
Заведующий кафедрой: Рубан Наталья Викторовна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии
Заведующий кафедрой: Лисицын Андрей Борисович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра лингвистики и профессиональной коммуникации
И.о. заведующего кафедрой: Лагутцева-Ногина Татьяна Анатольевна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Кафедра лучевых методов диагностики и лечения
Заведующий кафедрой: Обельчак Игорь Семенович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра медицинской реабилитации и физических методов лечения c курсами остеопатии и паллиативной медицины
Заведующий кафедрой: Юдин Владимир Егорович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра морфологии человека
Заведующий кафедрой: Милюков Владимир Ефимович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра онкологии
Заведующий кафедрой: Алексеев Борис Яковлевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра организации здравоохранения и госсанэпидслужбы с курсом судебно-медицинской экспертизы
Заведующий кафедрой: Маев Эдуард Зиновьевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра оториноларингологии
Заведующий кафедрой: Морозов Иван Ильич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра пищевой безопасности
И.о. заведующего кафедрой: Фоменко Наталья Валерьевна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра пластической хирургии
Заведующий кафедрой: Пахомова Регина Александровна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра промышленной инженерии
Заведующий кафедрой: Нурмагомедов Тимур Низамудинович
125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.11
Кафедра психиатрии
Заведующий кафедрой: Резник Александр Михайлович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра пульмонологии с курсом аллергологии
Заведующий кафедрой: Зайцев Андрей Алексеевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра рентгенэндооваскулярной диагностики и лечения
руководитель не указан
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра русского языка как иностранного
Заведующий кафедрой: Моуравова Марина Лазаровна
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Кафедра сердечно-сосудистой хирургии
Заведующий кафедрой: Громыко Григорий Алексеевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра социально-гуманитарных дисциплин
И.о. заведующего кафедрой: Мусихин Глеб Иванович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Кафедра стоматологии и челюстно-лицевой хирургии
Заведующий кафедрой: Терещук Сергей Васильевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра таможенной и товароведческой экспертизы
И.о. заведующего кафедрой: Коршик Татьяна Сергеевна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра терапии с курсом фармакологии и фармации
Заведующий кафедрой: Коньков Александр Викторович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра технологии бродильных производств и виноделия
Руководитель: Оганесянц Лев Арсенович
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов
И.о. заведующего кафедрой: Литвинова Елена Викторовна
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
e-mail уточняется
Кафедра технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия
Заведующий кафедрой: Петров Андрей Николаевич
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
Кафедра управление бизнесом и сервисными технологиями
Заведующий кафедрой: Ковалева Елена Васильевна
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра урологии
Заведующий кафедрой: Кочетов Александр Геннадиевич
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, строение 1
Кафедра физико-математических дисциплин
И.о. заведующего кафедрой: Герасимова Элла Олеговна
125080, г. Москва, Волоколамское ш., д.11
Кафедра физической культуры и спорта
Заведующий кафедрой: Косихин Виктор Петрович
125080, город Москва, улица Врубеля, дом 12, помещение 1/1
Кафедра Химии, технологии полимеров и упаковочных решений
Заведующий кафедрой: Кирш Ирина Анатольевна
109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33, Т-217
Источник: раздел «Сведения об образовательной организации», подраздел «Структура и органы управления» · обновлено 06.09.2026
Сведения собраны автоматически из официальных открытых источников (в т.ч. с сайта вуза) и могут быть неточными или устаревшими — перед принятием решения уточняйте актуальную информацию в приёмной комиссии вуза.